小縣城最缺什么生意火鍋呢，一般小縣城缺什么行業(yè)

我想在我們縣城開一個自助餐或者小火鍋;大家推薦下謝謝!

如果是在自己的家鄉(xiāng)開小飯店，最好是你們自己的家鄉(xiāng)菜和主食，如果本地有什么出名的食譜是最好的，比如說我們當?shù)赜幸环N甩餅里面包著驢肉是一個縣里的食品非常好吃，我們想吃還的從市里跑過去吃。

送菜。有的店為了推出新鍋品或涼鹵菜或其它主食菜，采取每桌送一小碟的辦法宣傳，也有的店每天將一個主菜品價格降至一到二元一份，且每天變化品名。排隊者打折。即在生意爆滿下，凡等侯排隊者一律打折。這是一個狠招，老相當有優(yōu)患意識。生意爆滿還不想丟去一個客人，為什么？你細想。

我就是火鍋行業(yè)的。現(xiàn)在從市場分析來開自助餐的火鍋不是很好做，很多都關(guān)門了。因為大家生活水平提高了對生活質(zhì)量的追求也高了。自助火鍋價格低但是菜品這些確實不敢恭維。所以建議還是做火鍋點餐好些?？梢越?jīng)常搞活動。

自助燒烤店一定是炭火燒烤，而且室內(nèi)必須有無煙設(shè)備。自助燒烤店在選址上一定要選擇店前有開闊地的位置。自助燒烤店一定不要直接給客人上生肉串，他們不會烤，很容易砸你的招牌，烤郁悶了還要找你 算賬。自助燒烤店一定不要經(jīng)營太多品種，要把味道做好做精，只經(jīng)營幾個招牌單品。

其方法是：用勺背輕輕沾取，讓浮沫沾在小勺背上，然后除去，以免將油撇掉。二是要中途嘗一下味道。若咸味不夠，酌量加鹽；若麻辣味不濃，再加點豆瓣、花椒、辣椒；若發(fā)現(xiàn)太辣或太咸，可加冰糖或淡湯。經(jīng)補充調(diào)味，使火鍋的味道更符合食者的要求，更突出正宗重慶火鍋的風(fēng)味。

再就是要有各類不同貨源的供貨地，每類2處，以備不時之需。至于員工，那么多學(xué)生夠你用的。但是餐廚和收銀就要專門招人了。假如你自己不嫌累，就自己采購、負責員工培訓(xùn)、店面日常審核維護等等，這就又是一筆開銷的節(jié)省。自助餐的價格中等偏下或者是低等偏上比較好。

小縣城最缺什么生意

現(xiàn)在隨著消費水平的提高，對外來的西點啊、咖啡啊等等都有很高的接受度，尤其在年輕人中間，蛋糕西點的消費習(xí)慣已經(jīng)很普遍。所以現(xiàn)在這個行業(yè)發(fā)展非常迅速。女孩子學(xué)這塊是有很大的發(fā)展空間的。

在小縣城中，以下類型的生意較少見，但潛在需求較大： 兩元店：提供價格實惠的商品，滿足消費者對性價比的追求。 陶藝吧：提供一個手工藝體驗空間，吸引喜歡藝術(shù)和手工制作的消費者。 快餐店：滿足快節(jié)奏生活需求，提供方便快捷的餐飲服務(wù)。

小鋒發(fā)現(xiàn)，縣城升級過程中，缺少的生意類型包括食品店、藥店、教育輔導(dǎo)機構(gòu)、美容美發(fā)店等。 提供物美價廉、誠信經(jīng)營的商業(yè)服務(wù)，往往能更容易獲得更多顧客和良好口碑。

小便利店 盡管小便利店在大型城市需要加盟，但在中小城市和小縣城，可以獨立開設(shè)。這類店鋪主要經(jīng)營日用品，如油鹽醬醋、針頭線腦、煙酒零食等，無需涉及大型商品如服裝鞋襪和小電器等，以免與線上電商競爭。便利店成功的關(guān)鍵在于選址，最好在沒有同行競爭的區(qū)域。

小縣城最缺的生意包括：兩元店、陶藝吧、快餐店、喜慶用品店、老人用品店、汽車美容、粗糧養(yǎng)生店、各類面條加工、農(nóng)資專營店、兒童用品店、社區(qū)小廚房、跑腿公司等。其中，社區(qū)小廚房可以在小區(qū)內(nèi)提供家常菜品服務(wù)，初期投資約2萬元左右即可開張；跑腿公司則可以幫助人們處理一些繁瑣的事務(wù)，如貸款手續(xù)等。

隨著居民消費水平的提升，小縣城對于西餐廳、咖啡館等外來餐飲形式表現(xiàn)出較高的接受度。尤其在年輕人中，蛋糕和西點的消費習(xí)慣已經(jīng)變得非常普遍，因此這一行業(yè)在小縣城的發(fā)展速度非常快。對于女性來說，學(xué)習(xí)西點制作并提供相關(guān)服務(wù)，是一個具有廣闊發(fā)展前景的職業(yè)方向。